Vissza

Barangolás az ázsiai konyha rejtelmeiben

Barangolás az ázsiai konyha rejtelmeiben

Míg pár évtizeddel ezelőtt az ázsiai konyha ízvilágával csak a „kínai gyorséttermek” által lebutított, generálszószos ételekben találkozhattunk, addigra mára egyre több, komolyabb étteremben juthatunk hozzá autentikus keleti ételekhez.
Sőt, ha egy-egy ételbe beleszeretünk, akár otthon is elkészíthetjük magunknak, hiszen az alapanyagok egyre több helyen elérhetőek.
A szükséges tudást pedig mi biztosítjuk. Bíró Botond Boldizsár nagy szenvedélyét osztja meg velünk ezen az estén. Az ázsiai konyha rejtelmeibe fog bevezetni minden résztvevőt.
Nekünk csak az a dolgunk, hogy nyitott füllel hallgassuk tanácsait, és szabadjára engedve kreativitásunkat, szárnyaljunk a különleges ízek között.
Most az autentikus kínai receptek elkészítése közben megismerkedhetünk a nem mindennapi alapanyagok használatával, és fortélyaival. Szechuáni bors, hoisin szósz használata, vagy a sötét és világos szójaszósz közti külömbségről is tudomást szerzünk. Mire jó a marinálás egy nagyszerű salátához.

Előétel: Chow Mein saláta marinált marhahússal
Leves: Wonton leves
Főétel: Narancsos kacsa, mandarin style palacsintával és bok choy-al, valamint fafülgombás szójás tészta
Desszert: Kókusztejes tapióka puding friss mangóval

Ennek az eseménynek már vége.

Időpont

2018. 11. 15. 17:00

Időtartam

4 óra

Helyszín

Miele Bemutatóterem

1022 Budapest
Alsó Törökvész út 2. földszint

+36 (1) 880-6450

Házigazda

Bíró Botond Boldizsár

Szabad helyek száma

5 fő

A rendezvény ára

12 900 Ft

A részvételi díj személyenként értendő, a vendégek után is fizetendő.

Ajánld barátodnak!